Gusto in Scena, ristorazione di prestigio e grandi vini

Il Molino Stucky Hilton, la splendida location che rappresenta uno dei monumenti simbolo di Venezia collocato sull’isola della Giudecca, ospiterà dal 01/03/2010 al 03/03/2010 la seconda edizione di Gusto in Scena. Ideata dal giornalista Marcello Coronini, è la prima manifestazione in Europa che unisce tre eventi in uno. Nello stesso evento si terranno, infatti, il congresso gastronomico di grandi chef ‘’Chef in Concerto’, ‘I Magnifici Vini’‘, banco d’assaggio con circa 100 cantine di tutto il mondo, e ‘Seduzioni di Gola’, rassegna dedicata alle sfiziosità. Chef in Concerto, in particolare, sarà il momento culturale più importante. Già nella precedente edizione, l’evento si era distinto per la richiesta agli chef di non presentare “piatti spettacolari” e tornare alla semplicità mettendo al centro del piatto il gusto e quindi il prodotto. La nuova provocazione del 2010 sarà l’apertura di un dibattito fra gli chef per stabilire “la definizione” della cucina italiana. L’idea di Marcello Coronini parte da una precisa domanda: “Se la francese è la cucina che ha codificato le basi delle cucine europee, la spagnola è creatività e sostanze innovative, quella italiana come può essere definita?”. Questa la risposta proposta da Coronini: “La cucina italiana è la capacità degli chef di aver interpretato e interpretare oggi con creatività la grande varietà di materie prime che rende l’Italia un paese unico”. Gusto in Scena propone quindi di partire da questa idea e discuterne al congresso, dove tutti i grandi cuochi presenti saranno invitati a dare il proprio parere. Obiettivo? “Uscire dal congresso con una definizione della nostra identità in cucina”. Per valorizzare questo nuovo concetto, i cuochi relatori presenteranno piatti preparati con prodotti, tecniche o cotture del loro territorio o regione, secondo una visione personale. A Chef in Concerto ogni relatore esprimerà un parere e l’augurio è uscire dall’evento con una definizione condivisa da tutti che inquadri la Cucina italiana da “regalare” all’Italia. Le novità non finiscono qui. Al congresso sarà presentato il dialogo fra grande ristorazione e vino. Sul palco, ad ogni piatto presentato dagli chef relatori, sarà suggerito l’abbinamento con una delle cantine presenti a I Magnifici Vini, creando così una forte relazione fra i due eventi, proponendo Gusto in Scena come evento culturale di riferimento per l’Europa. A I Magnifici Vini si farà rivivere lo spirito della Mitteleuropa. All’evento parteciperanno circa 100 cantine con 400 vini e, oltre alle aziende italiane, saranno presenti una quindicina di cantine austriache ed alcuni importanti produttori sloveni. La scelta di portare lo spirito della Mitteleuropa non è solo dovuta a motivazioni culturali ma anche ad un personale legame della famiglia Coronini. Il conte Johann Alexander Coronini, antenato di Marcello Coronini, fu infatti nominato primo gentiluomo di camera e incaricato dell’educazione dell’ultimo imperatore d’Austria, come ricordato anche da Franz Herre nel suo libro ” Francesco Giuseppe “. A I Magnifici Vini tutte le aziende verranno disposte secondo la classificazione Mare, Montagna, Pianura e Collina, ideata e brevettata da Marcello Coronini con il contributo scientifico del Prof. Attilio Scienza. Questa classificazione farà capire come un diverso ambiente influenzi il vino ma anche e soprattutto quanto le differenze derivino dalla storia e dalla tradizione di quel luogo. Un aspetto che assume quindi una valenza culturale profonda. L’Italia, infatti, non presenta un solo mare o una sola montagna ma molti ambienti diversi frutto di secoli di lavoro e della fatica degli abitanti del posto. A completare la manifestazione sarà Seduzioni di Gola, rassegna in cui saranno di scena i produttori di sfiziosità provenienti da tutta Italia.

www.gustoinscena.it
info@gustoinscena.it

WeWine: nuovi orizzonti per le eccellenze italiane

Valorizzare le potenzialità dell'Italia, partendo dalle prerogative di un territorio dalle innumerevoli risorse. È quanto emerge dal progetto WeWine firmato dal "Gruppo Life" di Rimini, realtà affermata a livello nazionale nel settore della distribuzione vino. Il piano, che sarà presentato di nuovo alla stampa e agli addetti ai lavori Sabato 27 Febbraio alle ore 9 a Roma, è basato su un accurato studio di fattibilità e prevede l'apertura di ben 150 punti vendita in Italia in cui saranno presenti le eccellenze dei vini italiani, accostate ai prodotti tipici provenienti da tutte le regioni della penisola. Il primo piano di distribuzione che prevede per ogni singola referenza venduta un piano di garanzie sui pagamenti attraverso fideiussioni bancarie. Un progetto finalizzato all'attestazione dei migliori vini italiani, selezionati dal Gruppo Life, attraverso un piano che intende incoraggiare gli investitori diminuendo il relativo rischio d'impresa e aprendo nuovi e importanti orizzonti per i produttori vitivinicoli. I punti vendita che nasceranno dal progetto "WeWine" conteranno sulla produzione delle eccellenze del territorio Italiano. Un investimento in termini di visibilità per le aziende aderenti che, tra l'altro, potranno contare su studi specifici, quali una dettagliata analisi di successo del progetto in una specifica area, la progettazione e l'esecuzione di una campagna di comunicazione e di marketing mirate, un continuo controllo di garanzia, oltre alla fondamentale peculiarità dell'esclusività di zona.

Info: 0541-340619

Reebok diventa sponsor tecnico di The R.U.N.

Da anni supporter del running a tutti i livelli, Reebok è ancora una volta sponsor tecnico del circuito di corse più importante d’Italia organizzato da RCS Sport – La Gazzetta dello Sport, che partirà da Roma domenica 18 aprile per svilupparsi in 10 tappe che toccheranno le maggiori città italiane, con oltre 150 km di percorsi all’insegna del running come momento di benessere collettivo e sano spirito sportivo. La partecipazione di Reebok, il suo know-how e le sue tecnologie - sviluppati in anni di ricerca per la produzione di abbigliamento e footwear adatto alle esigenze dei runner più esperti come dei corridori amatoriali - si concretizzano nella maglia ufficiale della manifestazione che verrà omaggiata, all’interno del pacco gara brandizzato Reebok, a tutti i partecipanti di The R.U.N.
Realizzata in PlayDry®, il tessuto tecnico ad alta performance brevettato dal brand, la maglia ufficiale del circuito sarà quest’anno scelta direttamente dai runner attraverso un contest interattivo on-line su gazzetta.it. Accedendo al sito si potrà scegliere e votare il modello preferito tra due differenti varianti, una smanicata e una t-shirt classica, entrambe in total white con tocchi azzurri che riportano sul petto la grafica-logo di The R.U.N. e sul retro le tappe della manifestazione: un modo innovativo e coinvolgente per vestire la propria voglia di vincere o anche solo di partecipare. In ogni città coinvolta nel circuito sarà inoltre allestita una Reebok area, dove trainer qualificati saranno a disposizione del pubblico per fornire consigli sull’allenamento e per aiutare i runner ad effettuare la fondamentale scelta della scarpa giusta, attraverso la ripresa video della corsa sul treadmill per individuare le varie tipologie di piede, appoggio e distribuzione del peso corporeo. Accanto all’area Reebok sarà presente un retailer locale, scelto come partner esclusivo per la vendita dei migliori prodotti tecnici running, oltre ad un corner dedicato a RunTone, la nuovissima tecnologia footwear di Reebok dedicata alla tonificazione di gambe e glutei durante l’allenamento. Come partner ufficiale di The R.U.N., Reebok continua ad essere in prima linea per supportare il running come momento di benessere e forma fisica, divertimento e aggregazione, valori che la corsa rappresenta e Reebok da sempre promuove a livello globale.

www.reebok.com

Aumenta la preferenza per il biologico da parte dei consumatori italiani

La vendita diretta, in particolare di prodotti biologici, contagia nuovi settori e fasce sociali: è quanto emerge dalla sedicesima edizione dell'Annuario del Comparto Biologico Italiano che censisce oltre 8.000 operatori del settore, dei quali 3.100 legati alla vendita diretta. Nel triennio considerato dallo studio, dal 2007 al 2009, il dato più significativo riguarda la crescita dei gruppi d'acquisto solidale, passato da 356 a 598, pari ad un aumento del 68%. I cittadini si organizzano, mettono in comune conoscenze e risorse e fanno la spesa direttamente nelle aziende, prediligendo i prodotti biologici: si tratta di una tendenza confermata anche dalla crescita pari al 32% delle aziende con vendita diretta (passate da 1.645 a 2.176). Sembrano non conoscere crisi i ristoranti e gli agriturismi che offrono prodotti biologici, cresciuti, rispettivamente, del 31% e del 22%. Ma, in tale contesto, il biologico non è solo una scelta che gli italiani fanno nei fine settimana "fuori porta": secondo i dati, si consolida l'attenzione rivolta ai cibi biologici anche nelle scuole, dove il numero delle mense dedicate al biologico è aumentato del 23% (da 683 a 837). Crescono, infine, anche gli ordini effettuati via web: la voce e-commerce è aumentata del 25%, mentre i negozi non virtuali, localizzati in città e paesi, sono cresciuti del 2% e i mercatini biologici del 10%. I dati in questione dimostrano, chiaramente, che il settore del biologico alimentare rappresenta per i consumatori del nostro Paese qualcosa che va ben oltre il ricorso all'acquisto di prodotti di "nicchia": in altri termini, si tratta di un'evoluzione del life style ispirato ai valori dell'affidabilità alimentare e del conseguente benessere.

Fonte: http://oliobiologicocasalino.wordpress.com

Nuova campagna per Carglass

Carglass, azienda leader nella riparazione e la sostituzione dei vetri per auto, con oltre 170 centri di assistenza e 130 officine mobili in Italia, lancia la nuova campagna TV 2010, con il primo flight in partenza il 14 febbraio. La creatività dello spot vede protagonista Fabio, tecnico installatore Carglass alle prese con un cliente con un danno al parabrezza della sua auto. L’azienda, come per i precedenti spot, utilizza un format dallo stile chiaro e pulito, sviluppato a livello internazionale ed utilizzato da tutte le business unit del mondo. Realizza le proprie campagne advertising occupandosi della direzione creativa, scegliendo come protagonista un “vero” tecnico installatore Carglass selezionato - attraverso casting interni - per la spontaneità e capacità di interagire con le telecamere. Il gelo, protagonista dei mesi invernali, è il soggetto dello spot. E’ la differenza di temperatura tra l’interno e l’esterno dell’abitacolo il principale fattore di rischio in grado di trasformare una piccola scheggiatura del parabrezza in una vera e propria crepa, mettendone quindi a repentaglio l’integrità e la sicurezza. Come recita lo spot, l’intervento tempestivo è fondamentale per poter evitare la sostituzione che, come recita Fabio: “…potrebbe costarvi qualcosa”. Fabio dimostra concretamente come potrebbe essere sufficiente sbrinare il parabrezza per incorrere nel danno. “Vedete questa scheggiatura? Se accendiamo il riscaldamento … potrebbe non reggere il cambio temperatura … visto?” e vediamo infatti il parabrezza infrangersi. La riparazione, come sottolineato dallo stesso spot, può avvenire nei centri di assistenza oppure a domicilio … “Se chiamate Carglass, la scheggiatura possiamo ripararla, anche a domicilio! anche a casa vostra o sul luogo di lavoro!”. In soli 30 minuti, con l’iniezione di una resina speciale Carglass “il vetro torna sicuro come prima e vi garantiamo il risultato a vita!”
Lo spot si chiude con Fabio che saluta l’automobilista soddisfatto del servizio Carglass. “Riparare è sicuro e con la polizza cristalli poi è gratis!” e sottolinea il vantaggio concreto per l’automobilista dello stretto rapporto con le compagnie assicurative… “è l’assicurazione che pensa a tutto!”

http://www.carglass.it

MIFUR 2010

Dal 3 al 6 Marzo 2010 si terrà, presso Fieramilano Rho, il MIFUR, Salone internazionale della pellicceria e della pelle.
L’ultima edizione di Mifur ha attirato nel nuovo polo fieristico di Rho circa 7.627 compratori, dato che conferma l'importanza di questo evento, soprattutto a livello internazionale.
I compratori erano infatti provenienti principalmente dai mercati europei come Francia, Germania, Austria, Svizzera e da i paesi dell’ex- Unione Sovietica.
I maggiori settori espositivi di questa edizione del Mifur saranno: accessori, servizi di conceria, abbigliamento in pelle e montone, confezioni di pellicceria e pelli per pellicceria.

http://www.mifur.com

Lidl, nuovo supermercato in Veneto

Inaugurato a Valdagno un nuovo supermercato Lidl, insegna che porta a quota 15 i pdv della catena presenti in provincia di Vicenza.

Lo store, che ha una superficie di vendita di 800 mq, è ubicato in via Sette Martiri, 121 e mette a disposizione della clientela un parcheggio con 60 posti auto.
Aperto dal lunedì al sabato dalle 8,30 alle 20,30, il supermercato offre un ricco assortimento, composto per il 70% da prodotti made in Italy e da referenze caratterizzate da un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Inoltre, il sabato numerosi prodotti sono soggetti a sconti fino al 40%, grazie alla promozione Tutti pazzi per il sabato.
Attualmente presso il nuovo supermercato Lidl di Valdagno, risultato del lavoro di riqualificazione dell’immobile preesistente, sono impiegati 11 addetti, di cui ben 9 sono donne.

http://www.lidl.it

Ristorexpo, fiera della ristorazione di qualità

La chiamano fiera del fuori casa, l’evento più elitario per gli operatori della ristorazione, tanti i modi per ricordare l’annuale rendez vous, tanti modi si, tante sfaccettature, ma un solo minimo comune denominatore: Ristorexpo. Una garanzia, la certificazione di qualità e di successo.
Dal 14 al 17 febbraio 2010 torna a Lariofiere la 13esima edizione dell’evento più quotato nel programma delle manifestazioni del polo fieristico di Erba, uno degli appuntamenti più qualificati di tutto il nord Italia nel settore, con oltre 200 aziende espositrici – da non perdere le ultime novità in tema di attrezzature, impianti, prodotti e servizi per la ristorazione professionale - 18mila visitatori qualificati, un programma eventi sempre orientato alla formazione e alla crescita degli operatori.
Tema portante dell’edizione 2010 la sofisticazione e la fiducia nel ristoratore ovvero la capacità di un ristorante di offrire un prodotto “sano” pur mantenendo fede al piacere delle tavola e al rapporto qualità/prezzo. E sarà proprio intorno a questo filone che verranno sviluppate una serie di attività didattiche fino a analizzare il rapporto qualità del cibo/salute.
In combinata alle soluzioni per un’alimentazione sana, lo speciale birra che coinvolgerà i birrifici della provincia di Como con tanti aneddoti e curiosità sul mondo della “bionda”.
Stage, cene d’autore, degustazioni, concorsi, prove e seminari in un programma ben articolato e strutturato proposto da grandi interpreti della ristorazione italiana. Quest’anno tra le numerose presenze già confermata quella di Davide Oldani, numero uno sul fronte dei menù a prezzi contenuti, patron del ristorante D’O di Cornaredo (MI). Tra gli altri interpreti Orlando Bortolami che svelerà i suoi segreti affiancato da una delle maggiori allevatrici di branzini della Slovenia, che, con il suo progetto, è diventata famosa in tutto il mondo, Irena Fonda.
Le cene sono solo uno dei momenti della manifestazione infatti nei quattro giorni di fiera tanti gli stage di cucina e le deliziose proposte alternative delle osterie con le baite e le trattorie del territorio, ma non solo. Un percorso del gusto ruspante, un tour enogastronomico che verrà proposto in contemporanea al cibo da strada.
Il 2010 segnerà un nuovo passo in avanti della manifestazione con i benemeriti della ristorazione del territorio, per riconoscere le peculiarità e le eccellenze, un premio agli operatori locali che hanno saputo portare ad alti livelli la cucina del territorio. Premi che si affiancheranno ai concorsi della F.I.C., Federazione Italiana Cuochi, per cui Ristorexpo ha raggiunto altissimi livelli: la sesta edizione del “Cuoco dell’anno”, concorso di cucina calda con qualifica nazionale per professionisti della ristorazione, l’ottava edizione de “El Boton d’Or” per talenti emergenti e l’ottava edizione
dell’ ”Arturo Della Torre”. Questi tre importanti appuntamenti fanno di Erba la capitale dei concorsi di cucina per operatori.
“Ristorexpo è un momento di analisi e di approfondimento dell’intera filiera legata al food – commentano Massimo Sesana e Giovanni Ciceri, rispettivamente Presidente e Vice Presidente di Lariofiere – ogni anno nuove tematiche di attualità per riuscire a dare un senso a tutto il sistema agroalimentare. Ristorexpo ormai è un punto di riferimento, di analisi e di studio, un crocevia di teorie e di idee per trasformare il gusto per la tavola in una nuova forma di eccellenza.”
Confermate le partnership con le due associazioni UPCTS Confcommercio Como, Confcommercio Lecco, i Jeunes Restaurateurs d’Europe, la Federazione Italiana Cuochi, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, le Camere di Commercio di Como e Lecco, l’ONAV e i Cuochi di Lombardia presenti con il loro progetto di sfruttamento e valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio.

Informazioni:

www.ristorexpo.com
Ufficio Stampa Ristorexpo

Arianna Augustoni
ariannaaugustoni@interfree.it

mobile 335.5850649

BPT rafforza la propria presenza internazionale con una nuova filiale a Dubai

Il 27 gennaio è stata costituita a Dubai la filiale BPT Middle East FZCO (Free Zone Company). Tale società è detenuta al 50% da BPT e al 50% dalla famiglia Mazroei, titolare della società BMTS (Bahri & Mazroei Technical Systems Co.), che opera da 40 anni nel mercato del Medio Oriente distribuendo prodotti per l’illuminazione e soluzioni tecnologiche per la casa e il terziario, attraverso le società BMTS e BMTC. BPT Middle East, ha incorporato e potenziato il precedente branch Domino Sistemi di Dubai. L’espansione con una filiale nel Medio Oriente è stata una decisione strategica, che basa il proprio successo su una mentalità manageriale vincente e sull’intuito nell’individuare esigenze attuali e prospettive di crescita future del mercato arabo. I prodotti Bpt (Domotica, Videocitofonia e Sicurezza) rappresentano al meglio la sintesi tra stile classico, qualità e innovazione tecnologica, elementi chiave che fanno del made in Italy un elemento di successo. "Sono certo che la famiglia Mazroei e Peter Martin, in qualità di Amministratore Delegato, daranno un fortissimo contributo alla neocostituita società e sono molto confidente in un immediato sviluppo e successo", dichiara Sandro Marcorin, Amministratore Delegato di BPT, "Ringrazio tutto lo staff italiano e quello operante a Dubai per l’ottimo lavoro eseguito per raggiungere in poco tempo un accordo di tale portata".

Informazioni:
Bpt Group
Tel: 0287384640
patrizia.fabretti@bluwom.com

Ottagono Camiceria attiva on line il sito di e-commerce

Ottagono Camiceria, azienda dinamica che si avvale della stretta collaborazione di un affermato ed efficiente Laboratorio Artigianale specializzato nella produzione di camicie di alta qualità realizzate con tessuti pregiati, con e senza personalizzazioni e in diverse vestibilità, ha attivato on line il proprio sito di e-commerce www.camiceriaottagono.it. In otto anni di attività svolta con significativo successo prevalentemente a livello locale, Ottagono Camiceria si è sempre ispirata a tre principi fondamentali: eleganza, qualità e convenienza, tre principi ora anche alla base della vendita on line, canale attivato dall'azienda per diffondere ulteriormente la propria offerta di prodotti particolari ed esclusivi. La gamma offerta on line consiste in Camicie e Cravatte Uomo (Sartoriali Cotone, Sartoriali Seta, Sartoriali Lino, Industriali Cotone Firmate, Cravatte in Seta) e Camicie Donna (Sartoriali Cotone, Sartoriali Seta, Sartoriali Lino). Oltre ai prodotti di pregio, l'azienda è in grado di fornire servizi qualificati alla propria clientela: sostituzioni di colli e polsi di camicie prodotte dall'azienda e da altri, interventi semplici o strutturali per modificarne le dimensioni, esecuzioni di iniziali ricamate a mano o a macchina e rottamazione di capi di abbigliamento ceduti in permuta con incentivi fino a 10 euro per capo. Inoltre, in questa fase di lancio del proprio sito di e-commerce, Ottagono Camiceria riserva una particolare offerta speciale valida fino al 7 Marzo 2010: per ogni acquisto minimo di una camicia sartoriale, i clienti riceveranno in omaggio una cravatta di seta.

Contatto:

Ottagono Camiceria
Via Martiri dei Lager, 98
06128 Perugia - Italia
Tel./Fax +39 075-500.20.53
info@camiceriaottagono.it
http://www.camiceriaottagono.it